质量安全
九成食材来自内地，香港如何守住餐桌安全
香港市民餐桌上，超九成蔬菜、95%以上活猪都由内地输入，在全球食品安全测评当中，香港食品合格率长期稳定在99.9%以上。同样产自内地的农产品，供港生鲜何以能够长期规避重大食品安全事故，答案藏在一套环环相扣的制度设计当中。很多人简单以为供港食材就是普通农产品直接运抵香港，事实并非如此。
2026-08-31
福喜“臭肉门”和麦肯必的市场代价
福喜“臭肉门”在发酵。但是，因为“福喜”“臭肉门”，“麦肯必”也难以摘清和洗白自己，“臭肉门”毕竟流向了“麦肯必”，而且吃进了中国消费者的肚子里。说得难听一点，“臭肉门”事件恐会影响一代中国的消费者，使其对“麦肯必”失去信心。可见，“麦肯必”和“福喜”联袂主演了这场“臭肉门”大戏。
2026-08-31
盘点2014九大食品安全事件：沃尔玛卖过期肉、肯德基吃出活虫
2014年7月20日，媒体曝光上海福喜食品有限公司存在大量采用过期变质肉类原料的行为。2014年8月7日，沃尔玛遭深圳员工爆料，称炸鸡块的油一个月才换、伪造用油记录、过期肉做熟食、长虫大米做快餐都是熟食制作背后的秘密。调查结果显示，证据不足，无法认定沃尔玛使用过期肉制作熟食，现场检查未见异常。
2026-08-31
处暑后，这3种肉再贵也要吃，每周吃2次，健脾养胃强免疫！
处暑后，我们要适当的吃一些高营养的肉，把身体养好，等哪一天突然大降温，我们有足够的免疫力去对抗，所以处暑后，这3种肉再贵也要吃，每周吃2次，健脾养胃强免疫，元气满满过秋天！
2026-08-31
成都市2025年度第6号食品安全监督抽检结果的通报
标称外地生产的不符合标准产品信息已通报当地市场监督管理部门依法依规开展核查处置。（二）查询本期食品安全监督抽检结果具体信息，请登录成都市市场监督管理局网站监督抽查公开专栏。附件：1.成都市2025年度第6号食品安全监督抽检结果汇总表.成都市2025年度第6号食品安全监督抽检结果汇总表.pdf
2026-08-31
值得一试:入秋贴秋膘必吃牛肉！一炒一炖两道家常硬菜，鲜嫩不柴，下饭巨香
但很多人在家做牛肉总翻车，要么炒得又老又柴、嚼不动，要么炖出来腥味重、没味道。第一道：豆瓣酱牛肉炒芹菜（鲜嫩不柴、超级下饭）牛肉嫩滑多汁、一点不发柴，芹菜翠绿爽口不软烂，咸香入味，妥妥的米饭杀手，简简单单一道家常菜，比饭店做的还好吃！经过慢炖的牛肉软烂脱骨、鲜嫩入味，轻轻一抿就脱嚼。
2026-08-31
一级棒:立秋后，最补的肉不是牛肉羊肉，而是这3样，鲜香不腻，营养解馋，吃完浑身都舒坦！
但你要说立秋后最该吃的肉，我还真不推荐牛肉羊肉——那些留着深秋寒冬再吃更合适。立秋后吃点鸡肉，既能补充体力，又不会像牛羊肉那样容易上火。关键是，鸡肉怎么做都好吃，炖汤清鲜，爆炒下饭，一家老小都爱。把这三样换着吃，鸡肉温润，鱼肉鲜嫩，猪肚爽脆，有滋有味还不燥不腻。
2026-08-31
解决方案:携手美团、抖音！成都高新区食品安全智慧监管街区正式开街
3月3日晚，成都高新区玉林西路食品安全智慧监管街区正式开街！活动现场，成都高新区市场监管局与美团等平台公司签署合作协议，共同推动食品安全智慧监管街区建设。下一步，成都高新区将持续提升智慧监管水平，深化与各类平台的合作，汇聚社会力量共同营造安全、放心的消费环境。
2026-08-31
解决方案:高效审批助企发展 政务服务暖人心 成都市市场监管局8个工作日办结食品生产许可获企业点赞
近日，成都市市场监督管理局行政审批处收到成都柑之绿野农业发展有限公司赠送的“政务精细速，服务用心暖”锦旗，对成都市市场监管局在企业食品生产许可证办理过程中提供的高效、专业、温暖的服务表示感谢。
2026-08-31
测评:“抢跑”禁令再升级：幼儿园不教、一年级不考，然后呢？
早在2021年的幼小衔接指导意见中，禁止幼儿园小学化就已写入文件。政策初衷很好，反对幼儿园小学化，保护小朋友的童年，也给低年级孩子减负。即便公办幼儿园不教，校外培训机构仍在以“科学衔接”“学前培优”之名贩卖焦虑。教育部要求零起点教学、拼音教足6至8周，但家长不知道学校会不会真的执行。
2026-08-31