测评:河源市市场监督管理局开展2026年全市校园食品安全人员培训考核

为进一步提升全市校园食品安全管理人员专业素养和履职能力，夯实校园食品安全主体责任，近日，市市场监管局联合市教育局开展2026年全市校园食品安全员培训考核工作，组建专项工作小组开展食品安全培训，分赴各县区举办7场现场培训考核，覆盖全市818所中小学及幼儿园，共计969名食品安全员参加集中培训和现场闭卷考核。

一是统筹部署，实现培训全覆盖。此次培训考核采取“送训下县、逐县推进”的方式，市市场监管局与市教育局联合制定培训方案，抽调业务骨干组成讲师团巡回授课。培训对象涵盖全市中小学校及幼儿园食品安全员，基本实现应训尽训、全面覆盖，有效破解了以往基层学校参训不便、覆盖不均等问题。

二是紧贴实操，突出培训针对性。培训内容聚焦日常监督检查中发现的突出问题与风险隐患，对照食品安全法规及操作规范，由市、县两级监管执法人员结合典型案例进行复盘剖析，重点讲解关键环节、操作要点和防控措施。课程内容通俗易懂，实操针对性强，学员普遍反馈较好。

三是以考促学，检验培训实效。培训结束后统一组织闭卷考核，重点考查法律法规、操作规范、风险防控及应急处置等知识掌握情况。通过“培训+考核”联动机制开展食品安全培训，有效激发学习主动性，切实增强风险意识和规范操作能力，达到了以考促学、以学促用的预期目标，同时全面摸清了全市校园食品安全员的实际能力水平。

此次培训考核工作是市市场监管局与市教育局深化协同联动、强化校园食品安全队伍建设的重要举措，既为学校严格落实主体责任、健全常态化培训考核机制提供了有力支撑，也为下一步精准施策、分类监管积累了坚实的数据基础。

接下来，全市市场监管部门将持续加大工作力度，切实筑牢校园食品安全防线，全力守护广大师生“舌尖上的安全”。

（市局食品餐饮科赵征鸿供稿/图）

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